الموضوع: م ـطبخ قـ م ــر.نتـ " تـ ح ـديثـ يوم ـي م ـستـم ـر "
عرض مشاركة واحدة
قديم 24-02-2008, 03:24   رقم المشاركة : 14 (permalink)
•–([ عربي ])–•
 
الصورة الرمزية خجل العذاري






خجل العذاري غير متواجد حالياً

خجل العذاري جيد جدا

افتراضي

% اللفـائفــ الهنــديـه %

:: المقادير ::

علبة عجينة السبرنيج رول
500 جم لحم مفروم
2 بصلة كبيرة
علبة زبادي صغيرة
نصف ملعقة صغيرة ثوم , زنجبيل مدقوق
نصف ملعقة صغيرة فلفل حار
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملح
بهارات هندية مشكلة
بقدونس مفروم ناعم

:: الطـريقه ::

يفرم البصل صغيرا ويقلي علي نار هادئة ليصبح ناعما وذهبي اللون.
يخلط البصل مع جميع المكونات باللبن ويوضع في الصينية
في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة .
بعد أن يبرد قليلا , يضاف عليه البقدونس المفروم .
توضع المكونات علي عجينة السبرنج رول .
تدهن بالزيت وتدخل بالفرن إلي أن تصبح ذهبية اللون .

بـالـ ع ــافيـه ح ــياتي

تـابـ ع ــوني فـ كل شـيء م ـعـاي غ ـير







التوقيع



اللهّم أنت ثقتي في كل كرب، ورجائي في كل شدة،
وأنت لي في كل أمر نزل بي ثقة وعدّة،
كم من همّ يضعف فيه الفؤاد، وتقل فيه الحيلة،
ويخذل فيه الصديق، ويشمت فيه العدو،
أنزلْتُه بِكـ، وشكوتهُ إليكـ، رغبةً مني إليكـ عمَّن سواكـ،
فـ كشفتهُ وفرجته، فـ أنت وليُّ كلّ نعمة، ومنتهى كل رغبةٍ.
    رد مع اقتباس